Zeleni kardamom
Kardamom veže kofein, dodaje se kavi i čaju. Pogodan je i za mliječne proizvode i mahunarke. Treći je najskuplji začin na svijetu. Nadmašuje ga samo šafran ili vanilija. Kardamom je vrlo popularan u kavi, jer potpomaže djelovanje kofeina, čiji je gubitak u organizmu tada ravnomjeran, a ne raspoređen.
Način uporabe
Može se dodati svim hladnim i toplim jelima (pečeno meso, krumpir, riža, tjestenina, umaci, namazi, juhe, kaše, jogurt salata, voćna salata, salata od povrća, kavi, čaju i mliječnim proizvodima).
Recenzije
Još nema recenzija.