Goji bobice
Goji je voće s najvećim udjelom proteina. Sadrži 18 različitih aminokiselina, uključujući svih 8 esencijalnih koje tijelo ne može proizvesti samo. Među svim biljkama na svijetu ima i prvo mjesto kao voće s najvećim sadržajem karotenoida. Karotenoidi se odlikuju snažnim antioksidativnim svojstvima, također smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i pojavu raka, posebice pluća i želuca. Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa, Goji značajno jača imunološki sustav i usporava proces starenja.
Goji bobice također su bogate vitaminom C i antioksidansima. Sadrže i vitamine A, B1, B2, B6, 9 i E. Osim vitamina, sušene Goji bobice sadrže čak 21 mineral i element, posebice željezo, cink i kalcij.
Način uporabe
Pogodno za kuhanje, pečenje, u smoothiejima. Preporučena dnevna doza je 15 grama (mala šaka).
Recenzije
Još nema recenzija.